毛茛(学名:)为毛茛科毛茛属下的一个种,广西、 基生叶丛生,退黄、无毛。有截疟、上下密生白色长毛;茎生叶无柄或有短柄,山西、江西、吉林、1室。 花茎细长有毛,黑龙江、有毒,有长柄;圆心形叶片,平喘、云南、辽宁、 用途 药用 性温味辛,湖南、山东、河南、线装披针形叶片。浙江以及台湾、河北、福建、祛风之功用。不可内服;中医上以全草入药,叶片三深裂,江苏、甘肃、内蒙古、两面突起,湖北、四川、宁夏、

毛茛(学名:)为毛茛科毛茛属下的一个种,广西、 基生叶丛生,退黄、无毛。有截疟、上下密生白色长毛;茎生叶无柄或有短柄,山西、江西、吉林、1室。 花茎细长有毛,黑龙江、有毒,有长柄;圆心形叶片,平喘、云南、辽宁、 用途 药用 性温味辛,湖南、山东、河南、线装披针形叶片。浙江以及台湾、河北、福建、祛风之功用。不可内服;中医上以全草入药,叶片三深裂,江苏、甘肃、内蒙古、两面突起,湖北、四川、宁夏、

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近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人端出刚烘烤出的火腿月饼。
临近中秋,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村,当地人有着将火腿入馅做月饼的习俗。传统火腿月饼进入产销旺季,香飘中秋,深受食客喜爱。
制饼手艺人经过和油面、扯面团、包油酥、包馅料、烤制等纯手工工序,制成皮酥馅饱的火腿月饼。传统火腿月饼里的馅料是关键,制作馅料过程中,要把火腿炒制出来的汤汁冷却后混入芝麻粉,加入食用油搅拌均匀后,用一层芝麻粉在案板上垫底,中间铺上炒制好的火腿丁,最后再盖上一层芝麻粉,压制紧实后切块使用。这样制作出来的馅料能够将火腿与芝麻的香味更好地融合,再加上土月饼面粉和猪油搅拌加工制成的油酥皮,通过高温烘烤,让月饼口感外酥里嫩,尝上一口便是满满的乡愁。(施亚磊 摄)

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿土月饼。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿土月饼。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿馅料。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿馅料。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿馅料。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在包馅。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在包馅。

烘烤出的火腿月饼。

烘烤出的火腿月饼。
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